Una crostata…al microonde!

Lo so che non dovrei, se lo sapesse la mia dottoressa mi prenderebbe a bastonate…ma che ci posso fare ho voglia di fare qualcosa per la mia famigliola, voglia di mangiare qualcosa di sano home-made, non i soliti biscotti da latte…

Ma il tempo scarseggia ed ecco che vengono magicamente in aiuto Ken e Wip, sono i miei più fidi collaboratori, li adoro e mi soddisfano sempre!

Ken, è il mio super robot, ho impastato nel mixer farina, zucchero, burro, uovo e un pò di lievito. l’impasto, tutto semoloso, in pochi secondi è diventato una bella palla che ho spianato e messo sulla teglia in dotazione con il mio amico microonde Wip. Sono bastati 15-20 minuti per sentire quel delizioso profumo di crostata all’albicocca!

Crostata Albicocca - Microonde

So che l’aspetto non è dei migliori, ma non sono molto pratica con le crostate e finisce sempre che lascio davvero poco impasto per le decorazioni…

Ma sono intenzionata a crearne di più belle!

 

Ah! dimenticavo, la ricetta per questa crostata è questa qui!

 

Ciao Amici

 

 

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